双色茶爽冻

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高温天人容易燥热上火,口干目涩。菊花蜂蜜茶可以清热去火,明目益气,对口干、火旺、目涩均有功效,是男女老少皆宜的茶饮品。
中文名
双色茶爽冻
杭白菊
12朵
蜂    蜜
20ml
抹茶粉
2克

双色茶爽冻名 称

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双色茶爽冻[1] 

双色茶爽冻原 料

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、琼脂10克、开水700克。

双色茶爽冻特 色

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清凉又去火。
]

双色茶爽冻操 作

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1、提前一小时将琼脂用冷水泡软。
2、把菊花用开水泡开,滤出菊花茶汁备用。
3、把抹茶粉用少量开水化开成抹茶汁备用。
4、将泡软的琼脂和菊花茶汁一起烧开,转小火熬制15分钟使其融化。
5、在熬制中要不断搅拌以防止粘锅。
6、直至完全溶解后关火;稍微冷却一会儿。
7、加入蜂蜜拌匀,到入模具一半处冷却使其凝冻(如果天气太热,可以放冰箱冷藏)。
8、剩余的部分加入抹茶汁拌匀成抹茶菊花茶。
9、等模具中的菊花茶凝固后,到入另一半的抹茶菊花茶(如果已凝固可以稍微加热使其融化)。
10、放冰箱冷藏至全部凝冻后即可。
11、吃时可淋上酸奶、炼乳。也可加入水果或其他饮料或果汁一起食用(我自己觉得什么也不加,就这样吃清清凉凉也很美味)。

双色茶爽冻贴 士

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参考资料
词条标签:
食品 果蔬